Закуски · 2 МИН ЧТЕНИЯ
Буррата или страчателла: какие холодные закуски есть в Bistecca
В холодных закусках Bistecca есть два блюда с мягкими итальянскими сырами. Буррата подаётся с томатами, а страчателла входит в томатное карпаччо. Названия похожи по настроению, но набор дополнительных ингредиентов у них разный.
Буррата с томатами
В карточке бурраты перечислены черри, песто, вяленые томаты, оливковое масло и руккола. Получается закуска, где сыр соседствует с несколькими формами томата. Если вы избегаете орехов, уточните состав песто: опубликованное меню его рецепт не раскрывает.
Карпаччо со страчателлой
В карпаччо указаны помидоры, страчателла, руккола, каперсы, оливки, вяленые томаты и оливковое масло. Каперсы и оливки делают набор отличным от бурраты. Сравнивайте именно перечисленные ингредиенты; пропорции и вес блюда в доступном меню отсутствуют.
| Позиция | Цена |
|---|---|
| Буррата с томатами | 178 000 сум |
| Карпаччо из помидоров с сыром страчателла | 185 000 сум |
Что выбрать к столу
Обе позиции находятся в разделе холодных закусок. Для компании можно взять их как начало общего заказа, а затем выбрать пасту или пиццу. Если нужен вариант без определённого ингредиента, спросите у команды ресторана, можно ли изменить подачу.
Цены и фотографии опубликованы на страницах блюд. Они помогут составить заказ до визита в Tashkent City Mall.
Состав и ограничения
И буррата, и страчателла относятся к молочным продуктам. В карпаччо присутствуют оливки и каперсы, а в буррате указан песто. Если у гостя аллергия, недостаточно просто убрать ингредиент с тарелки: заранее обсудите состав соусов и возможный контакт продуктов на кухне.
Меню и контакты
Названия блюд, состав, фотографии и цены взяты из меню Bistecca на Foodee. Цены указаны на дату публикации. Перед заказом проверьте наличие и стоимость в меню ресторана.
Бронирование: +998 33 303 00 00. Адрес и маршрут доступны в разделе «Контакты».
